Hikayesi ve Lezzeti
Her büyük lezzet yolculuğunun bir başlangıcı vardır. İşte bu peynir, Pelit ailemizin doğduğu, en saf ve en taze noktasıdır. İspanyol Manchego ve İtalyan Pecorino peynirlerinden ilhamla yarattığımız Pelit'in 6 ay olgunlaştırılmış bu versiyonu, sütün tatlılığını ve tazeliğini en net şekilde hissedeceğiniz halidir.
Bu dönemde lezzeti henüz keskinleşmemiş, dokusu pürüzsüz ve kristalsizdir. Damakta bıraktığı taze, tereyağımsı ve hafif fındıksı tatlarla, Hard Cheeses dünyasına yumuşak bir giriş yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
Bu lezzetin daha büyük bir porsiyonu için 6 Aylık Pelit (300gr) versiyonuna göz atabilir, Pelit'in zamanla nasıl bir karaktere büründüğünü keşfetmek için ise daha olgun 12-24 Aylık and 24-36 Aylık peynirlerimizi de denemenizi öneririz.
Gurme Tüketim Önerileri
Bu genç ve sert peynirin keyfini çıkarmanın en güzel yolları:
- Kahvaltı ve Sandviçler: Kolay dilimlenen yapısıyla kahvaltı tabaklarının ve sandviçlerin vazgeçilmezi olmaya adaydır.
- Hafif Peynir Tabağı: Çok baskın olmayan lezzetiyle, taze meyveler ve hafif beyaz şaraplar eşliğinde hazırlayacağınız peynir tabakları için idealdir.
- Çocuklar İçin: Keskin olmayan tadıyla, çocukların ve sert peynire yeni başlayanların da seveceği bir lezzettir.
- Mutfakta Pratik Kullanım: Küp küp doğrayarak salatalara ekleyin veya tostlarınıza lezzet katın.
- Servis: En iyi lezzet deneyimi için, tüketmeden 1-2 saat önce buzdolabından çıkararak üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında bekletin.
- Saklama: Peynirinizi yağlı bir kağıda sararak kapalı bir saklama kabı içinde, buzdolabında (3-5°C) muhafaza ediniz.
- Raf Ömrü: Sert yapısı sayesinde, doğru koşullarda saklandığında lezzetini uzun süre korur ve mahzeninizde olgunlaştırmaya devam edebilirsiniz.
#BBD0E0
»
Pelit ailemizin bu en genç üyesi, özenle hazırlanır. Kargo gönderimlerimiz Pazartesi ve Çarşamba günleri yapılmaktadır. Kargo günleri saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
Peynir Saklama ve Servis Sanatı
Artizan peynirlerinizi en doğru şekilde nasıl saklayacağınızı, olgunlaştıracağınızı ve servis edeceğinizi öğrenin. Peynir kesme teknikleri, şarap eşleşmeleri ve daha fazlası bu kapsamlı rehberde sizi bekliyor.
Ürün Detayları
-
Süt Tipi: %100 Pastörize İnek Sütü -
Özellik: Katkısız, Laktozsuz, Artizan Üretim, Kristalsiz Doku
-
Doku: Sert
-
Olgunlaşma Süresi: Minimum 6 ay
-
Miktar: Net ~170 gr
-
Ambalaj: Vakumlu Paket
Reviews
Clear filtersThere are no reviews yet.