Hikayesi ve Lezzeti
Her ailenin bir de meraklı ve karakterli bir kardeşi olur. İşte Patara, inek sütünden yaptığımız sakin ve uysal Pınara peynirimizin o özgün ve aromatik kardeşidir. %100 pastörize keçi sütünün tüm zenginliğini taşıyan Patara, kuru tuzlama tekniği ile hazırlandıktan sonra özel sedir ağacı raflarımızda olgunluğa erişir.
Bu yöntem, keçi sütünün o kendine has, hafif topraksı ve ferahlatıcı lezzetini korumasını sağlar. Eğer beyaz peynirde daha karakteristik ve aromatik bir tat arıyorsanız, Beyaz Peynirler kategorimizin bu özel üyesi tam size göre. Keçi peynirinin dünyasını daha yakından tanımak için 'Keçi Peyniri: Beyaz Altının Sırları ve Gurme Lezzet Durakları' başlıklı yazımıza göz atın.
Doğallığın Kanıtı: Önemli Not
Tangala'da önceliğimiz, en doğal gıdayı en saf haliyle sunmaktır. Hiçbir ürünümüzde raf ömrünü uzatmak için E235 (Natamisin) gibi küf önleyici kimyasallar veya yapay katkı maddeleri kullanmayız. Laktozsuz olan ürünlerimizi gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Laktoz intoleransına dair daha fazla bilgi almak için 'Laktoz Intoleransı Hakkında Herşey' başlıklı yazımızı okuyabilirsiniz.
Gurme Tüketim Önerileri
Bu artizan keçi peyniri, karakteristik lezzetiyle sofralarınıza yeni bir soluk getirecek:
- Kahvaltıda: Üzerine biraz zeytinyağı, kekik ve pul biber gezdirerek servis edin.
- Salataların Yıldızı: Pancar, ceviz ve taze yeşilliklerle hazırlanan bir salataya elinizle ufalayarak ekleyin.
- Fırında Lezzetler: Pizza veya tartların üzerine rendeleyerek pişirin; fırında lezzeti daha da yoğunlaşacaktır.
Şarap Eşleşmesi: Sauvignon Blanc gibi asiditesi yüksek, ferahlatıcı bir beyaz şarap ile mükemmel uyum yakalar.
Peynirinizin lezzetini ve dokusunu korumak için: Ürünü teslim aldıktan sonra yağlı kağıdını değiştirerek, saklama kabında 3-5 derecede muhafaza ediniz.
Bu doğal keçi peyniri, her zaman taze olarak sunulur. Kargo gönderimlerimiz Pazartesi ve Çarşamba günleri yapılmaktadır. Kargo günleri saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
Peynir Saklama ve Servis Sanatı
Artizan peynirlerinizi en doğru şekilde nasıl saklayacağınızı, olgunlaştıracağınızı ve servis edeceğinizi öğrenin. Peynir kesme teknikleri, şarap eşleşmeleri ve daha fazlası bu kapsamlı rehberde sizi bekliyor.
Ürün Detayları
-
Süt Tipi: %100 Pastörize Keçi Sütü -
Özellik: Laktozsuz, Probiotik, Katkısız, Kuru Tuzlama
-
Doku: Yarı-sert, kalıp peynir
-
Miktar: Net ~220 gr
-
Ambalaj: Vakumlu Paket
Değerlendirmeler
Filtreleri temizleHenüz değerlendirme yapılmadı.