Historia y sabor
Her büyük lezzet yolculuğunun bir başlangıcı vardır. İşte bu peynir, Pelit ailemizin doğduğu, en saf ve en taze noktasıdır. İspanyol Manchego ve İtalyan Pecorino peynirlerinden ilhamla yarattığımız Pelit'in 6 ay olgunlaştırılmış bu versiyonu, sütün tatlılığını ve tazeliğini en net şekilde hissedeceğiniz halidir.
Bu dönemde lezzeti henüz keskinleşmemiş, dokusu pürüzsüz ve kristalsizdir. Damakta bıraktığı taze, tereyağımsı ve hafif fındıksı tatlarla, Quesos duros dünyasına yumuşak bir giriş yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenektir.
Bu lezzetin daha büyük bir porsiyonu için 6 Aylık Pelit (300gr) versiyonuna göz atabilir, Pelit'in zamanla nasıl bir karaktere büründüğünü keşfetmek için ise daha olgun 12-24 Aylık y 24-36 Aylık peynirlerimizi de denemenizi öneririz.
Recomendaciones de consumo gourmet
Bu genç ve sert peynirin las formas más bellas de disfrutarlo:
- Kahvaltı ve Sandviçler: Kolay dilimlenen yapısıyla kahvaltı tabaklarının ve sandviçlerin vazgeçilmezi olmaya adaydır.
- Hafif Peynir Tabağı: Çok baskın olmayan lezzetiyle, taze meyveler ve hafif beyaz şaraplar eşliğinde hazırlayacağınız peynir tabakları için idealdir.
- Çocuklar İçin: Keskin olmayan tadıyla, çocukların ve sert peynire yeni başlayanların da seveceği bir lezzettir.
- Mutfakta Pratik Kullanım: Küp küp doğrayarak salatalara ekleyin veya tostlarınıza lezzet katın.
- Servicio: Para obtener el mejor sabor, sáquelo del frigorífico 1-2 horas antes de consumirlo y manténgalo tapado a temperatura ambiente.
- Almacenamiento: Peynirinizi yağlı bir kağıda sararak kapalı bir saklama kabı içinde, buzdolabında (3-5°C) muhafaza ediniz.
- Caducidad: Sert yapısı sayesinde, doğru koşullarda saklandığında lezzetini uzun süre korur ve mahzeninizde olgunlaştırmaya devam edebilirsiniz.
#BBD0E0
»
Pelit ailemizin bu en genç üyesi, özenle hazırlanır. Kargo gönderimlerimiz Pazartesi ve Çarşamba günleri yapılmaktadır. Kargo günleri saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
El arte de conservar y servir el queso
Aprenda a conservar, madurar y servir sus quesos artesanos de la forma correcta. Técnicas de corte de quesos, maridajes con vinos y mucho más le esperan en esta completa guía.
Detalles del producto
-
Süt Tipi: %100 Pastörize İnek Sütü -
Özellik: Katkısız, Laktozsuz, Artizan Üretim, Kristalsiz Doku
-
Doku: Sert
-
Olgunlaşma Süresi: Minimum 6 ay
-
Miktar: Net ~170 gr
-
Envasado: Envasado al vacío
Valoraciones
Limpiar filtrosNo hay valoraciones aún.