Hikayesi ve Lezzeti
Tangala Çiftliği'nin bulunduğu coğrafyanın tüm zenginliğini tek bir kaşığa sığdırdık. Sedir & Çiçek Balı, çiftliğimizi çevreleyen görkemli sedir ormanlarından toplanan, mineral zengini, reçinemsi ve odunsu notalara sahip sedir salgı balı ile Torosların eteklerindeki binbir çeşit kır çiçeğinden elde edilen aromatik çiçek balının özenle harmanlanmasıyla elde edilir.
Bu artizan bal, koyu rengini ve derinliğini sedirden, ferahlığını ve tatlılığını ise çiçeklerden alır. Damakta önce çiçeklerin tatlılığıyla başlayıp ardından sedirin baharatlı ve uzun soluklu lezzetine bırakan katmanlı bir yapıya sahiptir.
Gurme Tüketim Önerileri
Bu gurme balın kompleks lezzetini farklı şekillerde deneyimleyin:
- Peynir Tabaklarında: Özellikle mavi küflü peynirlerin keskinliğini dengelemek için üzerine gezdirin.
- Yıllanmış Peynirlerle: Pelit Peyniri gibi sert ve yıllanmış peynirlerin fındıksı notalarını ortaya çıkarmak için yanında servis edin.
- Kahvaltıda: Kaymak, tereyağı veya taze bir dilim ekşi maya ekmeği üzerinde, güne enerjik ve lezzetli bir başlangıç yapın.
- Gurme Tariflerde: Salata soslarına, marine soslarına veya fırınlanmış tatlılara derinlik katmak için kullanın.
Doğal ve ham bal zamanla kristalleşebilir. Bu, balın doğallığının bir işaretidir ve besin değerini etkilemez. Kristalleşmiş balı, kavanozu 45°C'yi geçmeyen sıcaklıktaki suyun içinde (benmari usulü) bekleterek tekrar akışkan hale getirebilirsiniz. Oda sıcaklığında, direkt güneş ışığından uzakta saklayınız.
Gurme balınız özenle paketlenir. Kargo gönderimlerimiz Pazartesi ve Çarşamba günleri yapılmaktadır. Kargo günleri saat 12:00'ye kadar verilen siparişler aynı gün kargoya teslim edilir.
Peynir Saklama ve Servis Sanatı
Artizan peynirlerinizi en doğru şekilde nasıl saklayacağınızı, olgunlaştıracağınızı ve servis edeceğinizi öğrenin. Peynir kesme teknikleri, şarap eşleşmeleri ve daha fazlası bu kapsamlı rehberde sizi bekliyor.
Ürün Detayları
-
Bal Tipi: Sedir Salgı Balı ve Çiçek Balı Karışımı -
Özellik: Ham Bal (Pastörize edilmemiş, filtresiz)
-
Köken: Muğla / Türkiye
-
Miktar: 210 cc
-
Ambalaj: Cam Kavanoz
Değerlendirmeler
Filtreleri temizleHenüz değerlendirme yapılmadı.