29 Ago Genel Posted by Quesos Tangala 0 comments Keçi Peyniri: Beyaz Altının Sırları ve Gurme Lezzet Durakları Peynir reyonunda gözünüze çarpan o bembeyaz, karakteristik kokulu peyniri hiç merak ettiniz mi? İşte o, keçi peyniri! Sadece bir peynir... Seguir leyendo
29 Ago Genel Posted by Quesos Tangala 0 comments Mavi Peynirin Gizemli Ruhu: Penicillium Roqueforti’nin Bilinmeyen Yönleri Rokfor, Stilton, Gorgonzola, Cabrales gibi gurme peynir çeşitlerini düşündüğümüzde aklımıza gelen o keskin lezzet ve göz alıcı mavi-yeş... Seguir leyendo
29 Ago Genel Posted by Quesos Tangala 0 comments Peynirlerin Düellosu: Brie mi Camembert mi? Damak Zevkinize Uygun Olanı Seçin Fransız peynirleri denince akla gelen ilk iki isim, şüphesiz "Peynirlerin Kraliçesi" Brie ve Normandiya'nın rustik gururu Camembert'tir... Seguir leyendo
29 Ago Genel Posted by Quesos Tangala 0 comments Gurme Peynir Sanatı: Peynir Seçimi, Sunumu ve Hediye Etmenin İncelikleri Peynir reyonunda dakikalarca etiketlere bakıp sonunda yine bildiğiniz o klasik peyniri alıp çıkanlardan mısınız? Eğer cevabınız evetse,... Seguir leyendo